Une recette facile pour enfants : Les champignons !

Les Champignons : Une recette facile et amusante pour enfants !

Pour trouver ces champignons inutile de faire des kilomètres en forêt !

Comment réaliser cette recette de champignons ?

Suivez la recette étape par étape :
 
Ingrédients par champignon : La moitié d’une tomate ronde, un cœur de palmier, une feuille de salade (battavia, laitue), un petit morceau de mozzarella.

Temps de préparation : environ 2 minutes par champignon.

• Pelez votre tomate (ce sera plus facile après l’avoir plongée dans l’eau bouillante).
• Coupez-la en deux, dans le sens de la largeur, et videz l’intérieur de la partie bombée.
• Dans votre mozzarella, taillez une fine tranche de 3 millimètres environ, et découpez-la en autant de très petits morceaux que vous souhaitez faire de points blancs sur vos champignons. Placez-les sur votre chapeau de tomate.
• Lavez votre feuille de salade et enroulez-la dans le sens de la longueur. A l’aide d’une paire de ciseaux de cuisine, découpez votre feuille en petits morceaux au-dessus de votre assiette de service. Vous obtiendrez un joli tapis d’herbe fraîche (Prenez une autre feuille de salade si besoin, pour plus de verdure).
• Prenez votre cœur de palmier, rincez-le et coupez-le pour obtenir une longueur de 6 à 8 centimètres. Disposez-le sur votre tapis de salade en position verticale.
• Maintenant que vous avez votre pied de champignon, il ne vous reste plus qu’à y placer le chapeau.
• Versez votre assaisonnement* en petites gouttes de rosée sur votre feuille de salade.
• Servez-le, ce champignon est parfaitement comestible !

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